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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 18:35

 

"Produire en bio-dynamie n'est pas anodin.

C'est quelque chose qui vient du coeur.

C'est une façon de voir la vie.

Voilà résumé en quelques mots la philosophie des Bio-dyn dingues donc !

Marine ROUSSEL installée à Lirac fait partie de cette joyeuse bande de neuf vignerons : "nous ne nous prenons pas au sérieux. Nous travaillons avec une certaine gaieté."

Ils se sont regroupés pour proposer une vraie force de vente."

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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 17:46

Meilleurs voeux pour cette nouvelle année !

 

Une nouvelle année civile, car la nouvelle année vigneronne a débuté il y a quelques mois déjà ... avec la fin des vendanges, la chute des feuilles et le début du travail du sol !

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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 11:53

Je viens de terminer la lecture de l'album d'Etienne DAVODEAU "Les ignorants" Edition Futuropolis.

 

C'est l'histoire d'un mec ... non, de deux mecs !

L'un auteur de BD (Etienne DAVODEAU), l'autre vigneron en pays de Loire ( Richard LEROY) ...

Mutuellement ils vont s'imprégnier du métier, de la passion, de la vie de l'autre.

 

Un bien joli voyage entre coup de sécateur et coup de pinceaux, exposition et dégustation ...

Ensemble, ils nous font partager un bout de Chenin ! 

 

A lire, à offrir, à déguster sans modération.

 

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5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 07:18

La Péquélette est aujourd'hui officiellement certifiée en agriculture biologique et bio-dynamique (DEMETER), contrôlée par les agents de Qualité-France SAS.

 

Bien que travaillant en bio depuis de nombreuses années et en biodynamie depuis 2006, j'ai longtemps hésité à lancer la certification du domaine.

 

J'avais de nombreuses réticences à cette certification :

- Economique : le coût des contrôles est loin d'être négligeable, sans compter les différentes cotisations aux divers organismes ou associations qui encadrent et accompagnent les postulants à la conversion.

- Administrative : encore des paperasses à remplir !

- Marketing : je trouve insupportable les fermes qui vendent "du BIO" avant de vendre leur production, des panneaux avec "en bio", plus gros que le nom du domaine !

 

Et puis, la pression de ma femme et de certains clients grossistes , la dérive de l'argumentaire de certains domaines faisant "presque du bio" ( !!!), le discours ambiant à la mode qui avec la mise en avant de deux coccinelles ou trois pâquerettes veut nous faire prendre des vessies pour des lanternes (même Mac Donald's a remplacé le rouge de fond de son enseigne en vert !), m'ont convaincu.

 

Par souci d'honnêteté, pour être crédible et malgré tous mes griefs contre ce système, la certification est actuellement le minimum de garantie que je dois à mes clients. ab demeter 2

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Le Quotidien D'un Vigneron-Paysan À Vinsobres

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